化疗后白细胞低、没胃口?稳住指标,每天软嫩好嚼、高蛋白不反胃,家属照着买、跟着做,不用费脑子想菜单~
第一天:
· 早餐(7:00):菠菜鸡蛋羹(2个鸡蛋+切碎菠菜,蒸10分钟)+小米粥
· 午加餐(10:30):蛋白短肽+草莓5颗
· 午餐(12:00):菌菇蒸鸡腿(去皮鸡腿+香菇,蒸20分钟)+杂粮饭(大米+燕麦)+清炒西兰花(焯水后少油快炒)
· 下午加餐(15:30):红枣苹果水(苹果煮软+2颗红枣)+ 1小把核桃
· 晚餐(18:00):番茄肉丝面(瘦肉切丝炒嫩,番茄熬汤下面条,煮到软烂)
第二天:
· 早餐(7:00):核桃花生豆浆+胡萝卜鸡蛋饼
· 上午加餐(10:30):蛋白短肽+猕猴桃
· 午餐(12:00):清蒸鲈鱼(鱼蒸8分钟,淋少许生抽)+白萝卜牛腩汤(牛腩炖2小时至软烂)+粗粮馒头
展开剩余83%· 下午加餐(15:30):银耳雪梨水(银耳炖出胶)+苏打饼干2片
· 晚餐(18:00):玉米鲜肉馄饨(3-5个,馅里加玉米碎增甜)+ 清炒菠菜(焯水去草酸)
第三天:
· 早餐(7:00):五红豆浆(红豆+红皮花生打浆)+水煮蛋
· 上午加餐(10:30):蛋白短肽+香蕉1根
· 午餐(12:00):粉蒸排骨(排骨裹少量米粉,蒸1小时至脱骨)+番茄牛尾汤(牛尾炖3小时,加番茄提味)+紫米米饭
· 下午加餐(15:30):生姜陈皮水(煮10分钟去寒)+巴旦木2颗(压碎)
· 晚餐(18:00):肉沫蒸蛋(瘦肉沫+鸡蛋液,蒸15分钟)+ 软面条
第四天:
· 早餐(7:00):南瓜小米粥(南瓜煮烂+小米)+ 蒸水蛋
· 上午加餐(10:30):蛋白短肽+葡萄
· 午餐(12:00):丝瓜蒸肉片(瘦肉切薄片+丝瓜,蒸15分钟)+鲫鱼豆腐汤(鲫鱼煎后煮30分钟,加嫩豆腐)+粗粮馒头
· 下午加餐(15:30):金桔雪梨水(金桔去籽+雪梨煮软)+全麦面包1片(泡牛奶里吃)
· 晚餐(18:00):青菜虾仁面(虾仁切碎+青菜,煮软面条)
第五天:
· 早餐(7:00):红枣山药米糊(山药+红枣+大米打糊)+ 水煮蛋
· 上午加餐(10:30):蛋白短肽+猕猴桃
· 午餐(12:00):黄芪党参鸽子汤(鸽子去皮+药材炖1.5小时)+蒸肉饼(瘦肉剁沫+少许淀粉,蒸15分钟)+紫米米饭
· 下午加餐(15:30):核桃奶1盒+杏仁2颗
· 晚餐(18:00):番茄牛尾汤面(用中午的汤下面条,加番茄块)+清炒生菜
第六天:
· 早餐(7:00):胡萝卜鸡蛋饼(鸡蛋+胡萝卜碎,煎至金黄)+ 豆浆(过滤掉渣)
· 上午加餐(10:30):蛋白短肽+香蕉半根
· 午餐(12:00):娃娃菜蒸肉片(瘦肉+娃娃菜,蒸15分钟)+黄骨鱼豆腐汤(黄骨鱼煮15分钟,加嫩豆腐)+杂粮饭
· 下午加餐(15:30):银耳百合水(银耳+百合炖1小时)+ 苏打饼干2片
· 晚餐(18:00):玉米鲜肉馄饨(5个,馅里加玉米碎增甜)+ 清炒茼蒿(焯水后快炒)
第七天:
· 早餐(7:00):香菇鸡蛋羹(鸡蛋+切碎香菇,蒸10分钟)+ 大米粥(熬到稠稠的)
· 上午加餐(10:30):蛋白短肽营养粉+橙子1瓣(压汁喝)
· 午餐(12:00):蒸鲈鱼(鱼蒸8分钟)+红枣乌鸡汤(乌鸡去皮+红枣炖 2小时)+粗粮馒头
· 下午加餐(15:30):陈皮苹果水(陈皮+苹果煮软)+ 1小把松子
· 晚餐(18:00):青菜鸡蛋面(鸡蛋打散煮成蛋花,加青菜)
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